NEWS
緊急事態宣言発令による営業変更について
2021/05/11
5月11日から5月31日までの間、夜の営業は20時閉店となります。（酒類の提供は終日できません）詳しくはInstagram、Facebookをご覧ください。
リニューアルオープン
2020/10/01
10月1日、八幡東区茶屋町の筑豊市場一角に引っ越しいたしました。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
ミシュランガイド2019特別版に掲載されました
2019/7/13
『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版』にビブグルマンとして掲載されました。
ABOUT
私たちが今まで学んだヨーロッパの料理文化と
先人から学んだ世界中の発酵、熟成、保存の知識を
今に照らし合わせ日々向上させながら、
近県の顔の見える食材のみを使い、
木を割り、
火を起こし、
何処か懐かしいような 素直な料理をしたいと思います。
MENU
ランチ
12時~13時半まで(14時半閉店）
２皿コース
おまかせコース
１９８０円
３８５０円
ディナー
18時~20時半まで(22時閉店）
おまかせコース
４４００円
８８００円
ジビエ
季節ごとにおすすめのジビエ料理を提供しています。
ご希望の方はお申し付けください。
4月～11月
福岡県京都郡みやこ町産イノシシ・シカ
12月～3月
鹿児島県産 青首鴨など
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アレルギーをお持ちのお客様は必ずご予約時にお申し付けください。
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コースの値段により食材が変わります。
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上記の価格はすべて税込価格です。
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PayPay、クレジットカードはディナータイムのみご利用可能です。
CONTACT / ご予約
ご予約はお電話にて受け付けております。
TEL.093-651-1315
電話予約受付時間 10:00〜21:00（水曜定休）
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ご予約のキャンセルをされる場合は前日までにご連絡ください。
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当日のキャンセルはご予約人数分のコース料金をいただきます。
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各種お問い合わせもお電話にて承ります。
