NEWS

​緊急事態宣言発令による営業変更について
2021/02/07
2月7日から3月7日までの間、夜の営業は20時閉店となります。テイクアウトもやっています。詳しくはInstagram、Facebookをご覧ください。
リニューアルオープン
2020/10/01
​10月1日、八幡東区茶屋町の筑豊市場一角に引っ越しいたしました。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
ミシュランガイド2019特別版に掲載されました
2019/7/13
『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版』にビブグルマンとして掲載されました。

ABOUT

私たちが今まで学んだヨーロッパの料理文化と

先人から学んだ世界中の発酵、熟成、保存の知識を

今に照らし合わせ日々向上させながら、

近県の顔の見える食材のみを使い、

木を割り、

火を起こし、

何処か懐かしいような 素直な料理をしたいと思います。

 

MENU

ランチ

12時~13時半まで(14時半閉店）

２皿コース

おまかせコース

１９８０円

３８５０円

ディナー

18時~20時半まで(22時閉店）

おまかせコース

４４００円

８８００円

ジビエ

季節ごとにおすすめのジビエ料理を提供しています。

ご希望の方はお申し付けください。

4月～11月

福岡県京都郡みやこ町産イノシシ・シカ

12月～3月

​鹿児島県産　青首鴨など

  • アレルギーをお持ちのお客様は必ずご予約時にお申し付けください。

  • コースの値段により食材が変わります。

  • 上記の価格はすべて税込価格です。

  • ランチ、ディナーともにPayPayでのお支払いが可能です。

  • クレジットカードはディナータイムのみご利用可能です。

 

CONTACT / ご予約

ご予約はお電話にて受け付けております。

TEL.093-651-1315

電話予約受付時間 10:00〜21:00（水曜定休）

  • ご予約のキャンセルをされる場合は前日までにご連絡ください。

  • 当日のキャンセルはご予約人数分のコース料金をいただきます。

  • 各種お問い合わせもお電話にて承ります。

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